「リンゴで作る自家製天然酵母」がスタートして、68時間が経過しました。
初回の記事：リンゴで作る自家製天然酵母
48時間が経過する前から、泡が観察されました。
そして、68時間経過時点ではこの様な状態です。
蓋を開けると、りんごから泡が多く出ます。
明日になればさらに活発に泡が出るんだろうな～。
楽しみです。
そろそろ液種から元種を作る準備をしないと行けません。（道具が揃っていないのでーす！）
しかし、ニンジンの方はほとんど変化がございません。（ニンジン４本も使ってるんだから、失敗なんて許されない！！）
