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マンゴーの種

マンゴーの切り方

マンゴーには、一つの大きくて平べったい種が入っています。

↓こんな感じです。(洗っていない状態の種なので平べったさが分かりにくいですが・・・)

この種を中心に、三枚おろしにするように切ります。

↓切り方は、こちらのサイトがとても分かりやすいと思います。
http://www.hirayama-farm.net/mymango/cut/cut1.html